La birra in Italia è sempre più apprezzata, e non solo d’estate, tanto che ne possiamo trovare di ogni tipo, di varie gradazioni e perfino di gusti differenti. In effetti, negli ultimi anni la birra si sta affermando sempre di più come prodotto identitario che racconta il territorio. Anche quei territori che non ti aspetteresti, perché per tradizione legati alla produzione di vino. È il caso, per esempio, del Piemonte. Anche in questa regione, infatti, sono nati diversi birrifici artigianali, molti dei quali sono anche “agricoli“, perché coltivano direttamente le materie prime che usano per la produzione. Sarebbe un’ottima idea concludere una gita fuori porta in camper alla scoperta del territorio gustando una luppolata prodotta in zona da una di queste aziende! In particolare, ci sono due birrifici artigianali in Piemonte, tra i tanti, che non puoi assolutamente perdere. Scoprili leggendo di seguito.
In Piemonte al Birrificio Curtis Canava tra musica e degustazioni
L’antica Cascina Falletti di Bairo (TO), in origine proprietà dei Baroni di Emarese, ospita oggi il Birrificio Curtis Canava. Il fabbricato è stato completamente ristrutturato e trasformato per diventare un locale dall’atmosfera calda e accogliente. In questa location puoi gustare le birre prodotte dalla brasserie, da quelle più corpose come la sweet stout Boira Fusca alle più beverine come la summer Ale Fàtiche’t’sé. Senza contare, poi, la tripel bionda Madama Rua, la New England IPA Armognan, l’American amber Ale Whooa e diverse altre ancora. L’azienda, inoltre, organizza serate musicali, degustazioni e visite al birrificio. Anche grazie alla sua location, l’azienda è di sicuro tra i birrifici artigianali del Piemonte da non perdere, soprattutto per i viaggiatori in camper. Per i camperisti che presentano la tessera del PLEINAIRCLUB, infatti, sono previsti vantaggi riservati.
Birrificio Agricolo Kauss, tra i migliori birrifici artigianali del Piemonte
Birre moderne, ma che rispettano il gusto della tradizione e soprattutto del territorio, perché il Birrificio Agricolo Kauss di Piasco (CN) è anche “agrìcool”. L’azienda, infatti, coltiva secondo il metodo dell’agricoltura biologica e non usa prodotti di sintesi, praticando le operazioni di diserbo in modo meccanico. La struttura, inoltre, autoproduce parte dell’energia di cui ha bisogno con il fotovoltaico e acquista il resto da fonti rinnovabili. Coltiva direttamente i suoi campi di luppolo, orzo e frumento situati ai piedi del Monviso. Le materie prime utilizzate per produrre le birre, quindi, vengono tutte dalla valle del Po e dalla Valle Varaita. In questo modo, in conclusione, l’azienda produce le sue birre non filtrate, non pastorizzate, digeribili e facili da bere. Decisamente uno tra i birrifici artigianali e agricoli del Piemonte da provare, in particolare per gli iscritti al PLEINAIRCLUB che presentando la tessera ottengono uno sconto riservato.
Prima di brindare con un buon bicchiere di birra artigianale, approfitta della tua gita fuori porta in camper per visitare la panchina gigante N° 20 nel territorio di Castigliole Saluzzo, distante appena 10 minuti dal birrificio. È un’ottima occasione per goderti il panorama incredibile delle colline piemontesi e scattare foto memorabili! Tra l’altro, è proprio in Piemonte che nasce il Big Bench Community Project, l’installazione di colorate e curiose panchine giganti in punti panoramici. Apparse inizialmente nelle Langhe, oggi le big bench sono presenti in diverse regioni.
Assicurati di avere la tessera in corso di validità per ottenere gli sconti nei birrifici agricoli in Piemonte e tutti gli altri vantaggi.
