Ti sei mai chiesto se il suono ha un ruolo nella scelta e nel consumo dei cibi che abitualmente porti in tavola? Puoi trovare la risposta partecipando a Food Sound al MUSE di Trento, uno straordinario percorso esperienziale, multimediale e interattivo. La mostra è aperta fino all’11 gennaio 2026 al Museo delle Scienze per svelarci con metodi assolutamente accattivanti i più recenti risultati delle neuroscienze sul rapporto tra suono e cibo. Inoltre, l’esposizione aiuta ad acquistare maggiore consapevolezza sull’uso e l’importanza della componente sonora nel marketing, dalla stimolazione dell’appetito all’influenza sugli acquisti. Preparati a vivere un’esperienza immersiva unica, che arricchisce l’approccio scientifico con toni narrativi e poetici grazie a cuffie 3D spazializzate e alle moderne tecniche dei suoni binaurali e dell’ASMR! Infine, puoi approfittare degli sconti offerti dalla tessera del PLEINAIRCLUB per accedere al MUSE, per visitare la mostra Food Sound e per molto altro ancora.
GLI SCONTI DEL CLUB PER IL MUSE DI TRENTO, L’EXPERIENCE FOOD SOUND E LE ALTRE MOSTRE
- TARIFFA RIDOTTA per l’ingresso al MUSE, allo spazio Maxi Ooh!, alle mostre a pagamento e per l’acquisto della card membership MyMUSE (esclusa card Donor).
- 10% DI SCONTO al MUSE Shop (escluso editoria).
Offerte valide per l’iscritto al Club. Per usufruirne puoi presentarti alle casse, oppure prenotare ed acquistare su www.muse.it selezionando la tariffa “Ridotto – Convenzioni” (biglietti soggetti a disponibilità). Ricorda di presentare la tessera PLEINAIRCLUB in biglietteria.
FOOD SOUND E L’ALIMENTAZIONE ATTRAVERSO L’ASCOLTO: IL PERCORSO ESPERIENZIALE AL MUSE
Parlando di cibo, spesso ci si focalizza solo sulla vista, il gusto, il tatto e l’olfatto. Food Sound al MUSE di Trento, invece, è una mostra ambiziosa, perché indaga il ruolo dell’udito nella nostra esperienza alimentare. L’esposizione, infatti, esplora la componente acustica innanzitutto nelle nostre scelte di consumo alimentare, e anche nell’ambito del nostro benessere psicofisico generale.
Alla base dell’esposizione c’è un percorso immersivo sonoro e di design, per mostrare come il cervello, attraverso il suono, percepisce e risponde agli stimoli alimentari. Una mostra complessa che, in effetti, s’innesta sul grande sviluppo delle neuroscienze degli ultimi anni. Grazie alla ricerca scientifica, infatti, oggi possiamo dire che ci alimentiamo anche con l’ascolto.
I suoni sono capaci di toccarci in profondità, accendendo ricordi ormai sopiti e generando emozioni di ogni tipo. E anche le sonorità prodotte durante la preparazione, la promozione e il consumo del cibo, in particolare, influenzano il modo con il quale ci relazioniamo al modo. L’udito, quindi, diventa un elemento chiave nelle nostre percezioni alimentari e di conseguenza influenza le nostre abitudini. Food sound, in definitiva, vuole proprio esplorare e condividere questa dimensione “nascosta” del cibo.
L’allestimento della mostra al MUSE di Trento
La mostra Food Sound presenta un allestimento immersivo, integrato e tridimensionale. Inoltre, si sviluppa tra colori, forme, luci, oggetti, ambienti ricostruiti e – ovviamente – suoni: non solo quelli fisici e reali, ma anche quelli sussurrati, percepiti o immaginati.
Durante il percorso di visita, gli ospiti vestono le speciali cuffie supraGuide SPHERIC, che aggiungono diversi plus alle caratteristiche di una classica audioguida:
- Innanzitutto il riconoscimento della posizione del visitatore, in base alla quale vengono attivati automaticamente contenuti specifici;
- poi, la spazializzazione dei suoni, che permette di vivere un’esperienza di immersione sonora tridimensionale e realistica;
- Infine, la possibilità di ascoltare i suoni ambientali e di dialogare con gli altri visitatori, grazie alla particolare conformazione dei dispositivi.
L’audio è disponibile in italiano, inglese e tedesco, mentre a terra è posizionato un percorso tattile per le persone cieche o ipovedenti.
Approfitta degli sconti offerti dalla tessera del PLEINAIRCLUB per vivere la straordinaria esperienza di Food Sound e per visitare il MUSE, il Museo delle Scienze di Trento!
Le sezioni tematiche dell’esposizione immersiva Food Sound
La mostra Food Sound al MUSE di Trento si snoda in diverse aree, ciascuna delle quali tratta un tema in modo specifico.
- PROLOGO – Cosa sono i suoni, come li captiamo e come il nostro cervello li rielabora.
Le voci che guidano la visita parlano del significato dei suoni, dell’ascolto e della percezione da parte del cervello. Suono e udito sono spiegati attraverso effetti sonori e luminosi, oggetti iconici e scenografiche proiezioni di onde sonore. - LA CUCINA – Che ricordi evocano i suoni?
Entriamo in una cucina con tanto di taglieri, pentole, padelle e tutto l’occorrente, ascoltando la riproduzione in 3D dei suoni prodotti da una persona che sta cucinando. Gli oggetti lungo le pareti si illuminano in maniera alternata e sincrona con l’audio, in una sorta di sinfonia culinaria. - LA STRADA DEI RISTORANTI – Come influiscono i suoni sulla nostra esperienza culinaria?
Esploriamo il soundscape di vari ambienti come la trattoria, il ristorante del futuro, quello stellato, il rumoroso fast food, lo street food all’aperto, il ristorante al buio e il lounge bar. Toccando un campanello, possiamo degustare una pietanza “con le orecchie” e poi scambiare ipotesi e sensazioni con gli altri ospiti. - IL MERCATO DELLE ILLUSIONI – Quanto impattano i suoni sui nostri acquisti e modalità di consumo?
All’interno di un mercato evocativo, veniamo invitati a esprimere le nostre scelte basate esclusivamente sull’ascolto. - SUSSURRI SCIENTIFICI
Ci fermiamo su comode sedute per ascoltare una serie di racconti. Le narrazioni sono sussurrate in modalità ASMR o Autonomous Sensory Meridian Response (una pratica che mira a provocare attraverso i suoni una sensazione di formicolio e rilassato benessere) e trattano delle diverse ricerche neuroscientifiche sperimentate lungo il percorso.
Assicurati di avere la tessera in corso di validità per ottenere tutti gli sconti e i vantaggi.
