Soggiorno rurale nel cuore della Barbagia presso l’Agriturismo Paulesa
L’Agriturismo Paulesa sorge nella suggestiva vallata di Oddoene, ai piedi dei massicci calcarei che caratterizzano il territorio di Dorgali. Questa struttura rappresenta l’essenza dell’accoglienza barbaricina, offrendo un punto di appoggio privilegiato per chi desidera esplorare l’entroterra selvaggio della Sardegna. Non si tratta di un campeggio tradizionale, ma di un’azienda agricola operativa che ha dedicato parte dei suoi spazi alla ricettività itinerante, garantendo un’atmosfera di pace assoluta tra filari di viti e uliveti secolari. La posizione è ideale per chi cerca una base logistica vicina ai sentieri escursionistici più famosi dell’isola, lontano dai rumori della costa.
Ogni area sosta all’interno della proprietà è ricavata su terreni pianeggianti, permettendo un facile posizionamento di camper e caravan. Gli ospiti possono usufruire di allacci alla rete elettrica e di un sistema funzionale di camper service per le operazioni di carico e scarico. La struttura dispone di blocchi sanitari essenziali ma curati, completi di docce calde che offrono il ristoro necessario dopo una giornata di trekking o attività all’aperto. La filosofia dell’Agricampeggio si riflette nella gestione familiare, dove l’attenzione per l’ospite si unisce alla valorizzazione dei prodotti della terra, coltivati e trasformati direttamente in loco.
Gastronomia tipica e avventure nel Supramonte di Dorgali
Il ristorante dell’Agriturismo Paulesa costituisce il fulcro dell’esperienza di soggiorno, proponendo piatti della cucina dorgalese preparati con ingredienti a chilometro zero. Dalla pasta fresca ai formaggi pecorini, fino al celebre vino Cannonau prodotto nei vigneti circostanti, gli ospiti possono immergersi nei sapori autentici della Barbagia senza allontanarsi dal proprio mezzo. Questa caratteristica rende la sosta particolarmente apprezzata da chi desidera unire il turismo all’aria aperta con la scoperta enogastronomica di eccellenza, tipica delle migliori tradizioni agrituristiche sarde.
Le opportunità di esplorazione nelle vicinanze sono straordinarie per varietà e rilevanza naturalistica. La struttura si trova a breve distanza dall’imbocco del sentiero per il Canyon di Gorropu, uno dei più profondi d’Europa, e dai percorsi che conducono al misterioso villaggio nuragico di Tiscali. In circa quindici minuti di auto si raggiunge il centro abitato di Dorgali e le scenografiche Grotte di Ispinigoli, oppure si può scendere verso la marina di Cala Gonone per imbarcarsi verso le cale del Golfo di Orosei. Soggiornare presso questa area significa dunque avere a portata di mano sia le vette aspre del Supramonte sia le acque turchesi della costa orientale, in un perfetto equilibrio tra mare e montagna.
